ПРОГРАММА НАСТАВНИЧЕСТВА «СТУДЕНТ-УЧЕНИК»

ПРОГРАММА НАСТАВНИЧЕСТВА «СТУДЕНТ-УЧЕНИК»

В рамках сетевого взаимодействия МБОУ «СОШ №23» и БПОУ УР «Сарапульский индустриальный техникум», второй год в Сарапуле реализуется Программа наставничества «Студент-школьник»

В ноябре ученики 9-х классов МБОУ «СОШ №23» , на базе лабораторий техникума попробовали свои силы в мастер-классах по поварскому делу, хлебопечению, экспертизе качества товаров, кирпичной кладке и электормонтажу.

Мастер-класс по декорированию капкейков и основам ресторанного сервиса провели - наставники специальности Поварское и кондитерское дело Некрасов Данил, Косолапова Любовь и Дьякова Анастасия, плетение кос из теста показали студенты-наставники специальности Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий Ехлакова Полина и Коренева Екатерина.

Особый интерес вызвал пример оформления и декорирования блюд из овощей, фигурные нарезки, который представила студентка - наставница, участница Регионального чемпионата по компетенции «Поварское дело», Суханова Софья. Секретами органолептических экспертиз продовольственных и непродовольственных товаров поделились студенты-наставники специальности Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Гаязова Альбина, Пономарева Анастасия, Пашалова Арина.

В рамках профессиональной пробы по профессии каменщик, школьники освоили базовый навык работы с кирпичом и раствором – укладывания конструкций из искусственных камней на раствор (студенты-наставники профессии Мастер общестроительных работ Корнев Евгений, Юрков Вячеслав , мастер-наставник Самарина Н.В.).

Подобные профориентационные программы и практики позволяют ребятам выбрать профессию еще на этапе школьного образования и развивать свои коммуникативные навыки.